La Levadura roja de arroz
La levadura roja de arroz es producido por una seta microscópica cultivada sobre el arroz. Este microorganismo produce un pigmento rojo característico que da su nombre a la levadura. Desde el siglo...
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Podemos decir que los esteroles son como el colesterol de los vegetales, de hecho presentan una estructura similar a la del colesterol. Los esteroles se encuentran de forma natural en pequeñas...
View ArticleLos fitoesteroles contribuyen a reducir el colesterol
Los fitoesteroles son unos compuestos naturales que forman parte de algunos productos de origen vegetal como aceites, semillas, etc Intervienen en el metabolismo de las grasas y contribuyen al control...
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